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台灣牛蒡教父在地種植,日本人喜愛的健康、養生聖品,富含多種營養素!

保留全部營養成分,愈煮愈香甜,高水溶性纖維,常保腸胃安康!

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【黃金牛蒡】

世界上最長壽民族日本人的最愛~牛蒡,根形似人蔘而素有「台灣人蔘」與「大力蔘」的美名,日本人把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜,且享有「蔬菜之王」的美稱,是營養價值很高的天然食品。

牛蒡根部深入土內長達一公尺,蘊含大地精華,其根部含有菊糖、磷、鈣、鐵等多種營養成份,幫助消化,排便順暢,養顏美容,長期食用,有益身心健康。

【營養價值】

牛蒡除了高纖,還含多種營養素,被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材。牛蒡的胡蘿蔔素的含量比胡蘿蔔高150倍。

膳食纖維含量是胡蘿蔔的2.6倍,花椰菜的3倍,能促進腸道蠕動,排便順暢。纖維裡的菊糖(菊苣纖維)同時也是腸道有益菌的營養來源,可繁殖更多的有益菌,抑制壞菌的生長,因此,可以調節腸胃道菌相。

牛蒡中各種礦物質含量高,如鈣、鎂、鋅都具有抗氧化特性,也能幫助穩定情緒。蛋白質和鈣含量為根莖類之首,每100克新鮮牛蒡鉀質含量有308毫克。

牛蒡還含有17種胺基酸,其中有7種為人體無法自行生成的必需胺基酸,被視為增強體力的食物,深受全世界人們的喜愛,它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態的溫和營養蔬菜,而對體內系統的平衡具有復原功效,全世界最長壽的日本人就是長期食用牛蒡。
 

【食用方法】

★以1000cc水煮開後倒入牛蒡片約35公克,再以小火慢煮,十分鐘後即可飲用,可做保健茶飲。

★可加入排骨或雞肉熬湯,更增鮮甜。

 

【注意事項】

★牛蒡營養成分含量高,夏天容易發酵,故飲用後若剩餘請置放冰箱冷藏。

★本產品經高溫處理,請安心食用。

★孕婦不宜食用過量。

 

【商品名稱】牛蒡片

【產品成份】牛蒡

【產品規格】300公克

【保存期限】24個月

【素食類型】全素

【產地】台灣台南將軍

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